KTI

Perawatan dan Perbaikan Sistem Pengapian membantu nelayan dalam melakukan perawatan mesin motor tempelnya sehingga mesin dapat diguanakan secara optimal dan prima.

Penandatanganan MOU BPPP Ambon Dengan Pemerintah Negeri Rumah Tiga  Dalam Rangka Peningkatan Pendapatan Masyarakat Melalui Usaha Budidaya Perikanan & Pengolahan Sampah di Pantai Desa Inovasi Negeri Rumah Tiga Binaan BPPP Ambon & Penyuluh Perikanan Ambon.   Penandatanganan MOU Oleh Kepala BPPP Ambon Penandatanganan MOU Oleh Raja Negeri Rumah Tiga

Mengawali  program pelatihan  tahun  2020  sesuai Tugas dan Fungsinya BPPP Ambon telah menyelenggarakan Pelatihan Diversifikasi olahan Tuna dan Julung ,Pelatihan Penanganan ikan di atas kapal di lokasi Miamary  Kab Pulau Morotai Provinsi Malut. Pelatihan ini berlangsung selama 3(tiga) hari dari tanggal 13 sampai dengan 15  Februari 2020. Peserta yang dilatih berjumlah 80 orang  yang terdiri dari 30 wanita pengolah, 30 …

Oleh : Agussalim (Trainer dan Penggerak Konservasi Kawasan Timur Indonesia) I. Mengenal Maluku Dan Prediksi Dampak Perubahan Iklim Di Masa Depan Potensi Sumberdaya Maluku sebagai wilayah kepulauan Maluku adalah wilayah kepulauan yang didominasi ioleh lautan, dimana persentase laut sebesar 92% sedangkan daratan hanya lebih dari 7%. Maluku merupakan salah satu provinsi yang terletak di kawasan timur Indonesia. Menurut letak astronomisnya, …

Fiona A.B.Nikyuluw (Instruktur BPPP Ambon)  1. Penanganan Pasca Panen Syarat utama dalam mengolah ikan adalah tersedianya bahan baku yang bermutu tinggi. Karena bahan baku yang bermutu rendah tidak akan dapat menghasilkan produk yang bermutu tinggi. Tidak ada satu cara apapun yang dapat mengubah bahan baku yang bermutu rendah menjadi produk bermutu tinggi. Terlebih lagi bahwa ikan merupakan bahan pangan yang …

Oleh : Fajar Ren-El, S.Pi, M.Si Lakudo adalah ibu kota kabupeten Buteng Tengah yang baru di mekarkan pada tahun 2014 oleh pemerintah pusat dari Kabupeten induk di Bau-Bau. Kabupeten Buton Tengah memiliki wilayah daratan seluas kurang lebih 2.488,71 km2 atau 248.871 ha dan wilayah laut diperkirakan seluas kurang lebih 21.054 km2. Wilayah Kabupeten Buton Tengah berbatasan dengan Kabupaten Muna dan …

Oleh : Johanna Louretha Thenu1* Abstrak  Diperkirakan 20% populasi penduduk dunia mengalami penyakit hipertensi dan merupakan suatu penyakit kardiovaskular yang banyak terjadi di negara-negara berkembang dan terjadi pada orang-orang yang umurnya diatas 60 tahun. Di Indonesia, hipertensi menjadi penyebab kematian nomor 3 setelah strok dan tuberkolosis, yakni mencapai 6,7% dari populasi kematian pada semua umur. ACE inhibitory sintesis seperti kaptopril, …

Konservasi sering dimaknai sebagai gerakan menjaga dan memelihara sesuatu dari kehancuran yang dimulai oleh perubahan pada sesuatu itu. Konservasi pada umumnya dialamatkan terhadap sumberdaya alam, baik di darat maupun di laut atau perairan. Konservasi juga kadang dianggap sebagai pengendali dari upaya progresip, atau eksploitatif, di mana kaidah-kaidahnya sering dianggap menjadi penghalang sebuah upaya pengelolaan, atau menjadi pembatas dari pengelolaan yang …

Artikel disusun oleh : Fiona A.B. Nikyuluw, S.Pi., M.Si Rumput laut sebagai salah satu komoditas hasil perikanan yang sebagian besar diekspor dalam bentuk kering dan produk setengah jadi. Dipasar internasional rumput laut yang berasal dari Indonesia masih dihargai rendah hal tersebut disebabkan karena mutunya rendah yaitu kadar air dan kotoran (pasir, garam dan campuran jenis rumput lain) serta rendahnya rendemen …

Disusun Oleh : Johanna L. Thenu Rachel L. Wattimena Ikan merupakan sumber bahan pangan yang bermutu tinggi, terutama karena ikan banyak mengandung protein yang sangat dibutuhkan oleh manusia. Namun demikian ikan merupakan bahan pangan yang mudah rusak (hight perishable food). Oleh karena itu untuk mengatasi hal tersebut diperlukan suatu cara pengawetan dan pengolahan yang dapat mempertahankan daya awet ikan tanpa …