Pelatihan Daring Terbuka Dengan Tema Pelatihan Pembuatan Abon Lembaran Berbahan Dasar Ikan

Tak henti-hentinya Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan Ambon terus berinovasi dan melakukan transfer teknologi kepada masyarakat umum khususnya masyarakat Kelautan dan Perikanan diseluruh wilayah Indonesia dengan kembali melakukan series pelatihan daring terbuka dengan tema Pelatihan Pembuatan Abon Lembaran berbahan dasar ikan yang diselenggarakan pada hari Sabtu, 27 Februari 2021. Dalam arahan pada acara pembukaan pelatihan ini Kepala BPPP Ambon, Bapak Abubakar menyampaikan bahwa salah satu sumber pangan yang banyak dikonsumsi saat ini ada pada produk perikanan sehingga diharapkan ini menjadi salah satu asupan gizi keluarga yang harus selalu disediakan. Lebih lanjut disampaikan bahwa sejalan dengan program prioritas kementrian kelautan dan perikanan yaitu peningkatan produksi perikanan khususnya bidang budidaya dan produksi bidang penangkapan yg terkendali maka tentu masyarakat pada umumnya dan khususnya masyarakat kelautan dan perikanan akan semakin memiliki peluang untuk dapat memanfaatkan hasil produksi perikanan tersebut untuk menjadi peluang usaha yg salah satunya dgn usaha diversifikasi olahan hasil perikanan dengan berbagai macam ragam variasi/kreasi menu hasil olahan perikanan agar masyarakat tidak bosan untuk mengkonsumsinya, yang salah satunya adalah pembuatan abon ikan lembaran. Peluang usaha dengan berbagai macam diversifikasi produk-produk olahan hasil perikanan yang memiliki nilai jual yang lebih tinggi tentu sangat layak untuk dikembangkan dibandingkan dengan menjual ikan secara utuh sehingga diharapkan dapat meningkatkan pendapatan para pengolah ikan yg lebih tinggi lagi. Pelatihan ini diikuti oleh 316 orang yang telah mendaftar melalui online dan diharapkan nantinya muncul start up-start up baru dibidang pengolahan abon lembaran berbahan dasar ikan.